Milchschittenkuchen

Milchschnittenkuchen

Zutaten:

Teig:
120g Schoko-Whey-Pulver
100ml Wasser
1 EL Backkakao
1 TL Backpulver
2 Eier
1 EL Xucker

Creme:
400g Magerquark
1 EL Xucker
20g Vanille-Whey-Pulver
1 Päckchen Gelantine

Zubereitung:

Teig:
Die Zutaten für den Teig verrühren und in eine Springform füllen. In den vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen und in 2 Hälften längs teilen.

Füllung: Die Gelantine nach Anweisung zubereiten. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren. Einen  Löffel der creme in die Gelantine rühren und die Masse unter die Creme heben.

Die Füllung auf die untere Hälfte des Teiges geben und die andere Hälfte oben drauf legen.
Den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3 Antworten auf „Milchschittenkuchen“

  1. OMG…Ich danke dir für dieses Rezept…
    Ich bin so begeistert…Ich liebe Milchschnitte aber eben nicht ihren hohen Zucker- und Fettgehalt.
    Endlich habe ich eine Alternative die, wie ich und auch meine Familie finden, sogar besser schmeckt…
    Und dann noch wenig Kalorien ..

    1000 Küsse
    Manuela

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