#meatless_monday
Guten Morgen Champs,
bei vielen von uns landet täglich Fleisch auf den Tellern ???????? warum nicht einfach mal einen Tag darauf verzichten? ????????????????????????
Es gibt so viele leckere vegetarische Rezepte. ❤️
Wie wäre es z.B. mit Zucchini-Nudeln mit einer Feta-Champignons-Soße?
Zutaten:
250g Zucchini
Salz, Wasser
Soße:
2g Kokosöl
100g Frischkäse light (0,2% Fett)
50g Feta light
85g Champignons
40g Zwiebeln
100g Tomaten
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Curry, Cayennepfeffer
Möhrensalat:
200g Karotten
1 EL Essig
1 TL Öl
Salz, Pfeffer, Zitrone
Das ganze Rezept gibt es hier:
http://finest-balance.de/zucchini-nudeln-mit-einer-feta-champignons-sosse/
Habt einen tollen Start in den Tag! ✌????
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