Kokosberge
Zutaten:
150g Xucker (Alternativ 10 EL Honig oder etwas Stevia)
200g Kokosraspeln
2 Eiklar
ggf. Butter-Vanillearoma
Zubereitung:
Eiklar steif schlagen. Xucker langsam einrieseln , Aroma und Kokosraspeln dazugeben. Kleine Berge auf Backpapier geben.
Bei 150 Grad ca. 30 Minuten backen.