Würziger Spinat

Würziger Spinat

Zutaten:

200g Blattspinat (TK)
1/2 Würfel Gemüsebrühe (5g)
80g Tomaten
30g Bärlauch (oder 1-2 Knoblauchzehen)
50g Zwiebeln
1/2 TL Dijonsenf
Cayennepfeffer, ggf. Salz

Zubereitung:
Den Spinat in einem Topf auftauen, die restliche Zutaten bis auf den Bärlauch dazugeben und 20-30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Am Ende den Bärlauch dazugeben.

Nährwerte pro Portion: ca. 100 Kcal

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