Bananen-Hafer-Kekse
(ergibt ca, 24 Stück)
Zutaten:
120g Haferflocken
3 reife Bananen
50g Paranusskerne (klein gehackt)
60g Datteln (klein geschnitten)
40g Rosinen (oder anderes Trockenobst)
50g Kokoskaspeln
30g Kokosöl (flüssig)
etwas Zimt
Zubereitung:
Bananen pürieren, alle restlichen Zutaten dazugeben und vermengen.
Mit einem Esslöffel Kleckse auf Backpapier machen.
Bei 150 Grad (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.