Kokosmakronen mit Quark

Kokosmakronen mit Quark

Zutaten:
200g Kokosraspeln
65g Quark (ich nehme laktosefreien)
50g Dattelsüße
5
0g Xucker
4 Eiklar
Bittermandelaroma
Vanillearoma/ Flavdrops
ggf. Oblaten

Zubereitung:
Eiklar steif schlagen. Die rechtlichen Zutaten bis auf den Quark nach und nach dazugeben. Zum Schluss den Quark unterrühren. Nun kleine Berge auf Oblaten oder direkt auf Backpapier geben.

Backofen auf 150 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen und ca. 20 Minuten backen (bis sie leicht braun werden).

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