Hähnchenspieße

Hähnchenspieße

Zutaten:
400g Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden.

Marinade:
1 EL Limettensaft
1/2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Chiliöl
1 EL Sambal Oelek
1/2 TL Pfeffer
1 TL Salz
1 EL Sojasoße
1/2 TL Kümmel
1/2 TL Koriander
etwas Ingwer

Zubereitung:
Alles in ein Gefäß geben und fein pürieren.

Das Fleisch darin einlegen und mind. 2-3 Std im Kühlschrank ziehen lassen.

Das Fleisch auf Spieße schieben und bei 180 Grad Umluft für 10 Minuten auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen, einmal wenden und für weitere 10 Minuten garen.

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